Il menù, sempre ricco, è studiato per soddisfare i gusti e le esigenze più diverse; propone ricette tipiche della tradizione regionale rielaborate con un tocco di modernità ed innovazione: piatti sempre di stagione, presentati con grande cura, in ogni dettaglio.
Al Grifone si possono degustare ottime cene a base di carne e di pesce, ma anche specialità vegetariane e menù speciali per i bambini, per soddisfare tutti i palati.
Ed ogni giovedì, la serata di gala organizzata dall’albergo offre piatti tipici della tradizioneladina, con un allestimento a tema della sala ristorante, per vivere insieme un’affascinante magia dal sapore locale.
Il ricco buffet di dolci conclude le cene, sorbetto, frutta flambé, crepes suzette e molte altre leccornie sono a disposizione dei clienti; e per stupire i più esigenti, anche preparazioni al piatto che deliziano il palato e la vista.